Ortofrutta

Le lenticchie rosse decorticate si ottengono togliendo la buccia esterna dai semi (processo detto appunto decorticazione)...

I fagioli pavone viola sono una varietà derivata dal famoso ‘Bianco di Spagna’, frutto di selezioni naturali prodotte negli anni...

Le lenticchie nere sono una varietà di lenticchie di origine siciliana...

Sono una varietà di fagiolo molto rara, di forma piccola e tonda, di colore giallo pallido...

I fagioli lima sono dei grossi fagioli riconoscibili da screziature molto evidenti (bianche su fondo rosso scuro)...

La mora è il frutto del rovo. Frutto morbido e succoso, molto apprezzato crudo...

Le lenticchie di Castelluccio IGP sono una varietà umbra di lenticchie molto rinomata...

Le lenticchie rosse, sono anche dette “egiziane” e costituiscono una varietà del Lens culinaris...

La rapa rossa è un ortaggio estremamente importante per l'alimentazione quotidiana...

I semi di girasole sono raccolti dal girasole comune (Helianthus annuus), una pianta annuale della famiglia delle Compositae...