Ortofrutta estate

La Patata di Bologna DOP è un tubero che appartiene alla varietà Primura. Si produce in provincia di Bologna, sia nelle zone collinari che di montagna fino a 800 m.

Il pistacchio verde di Bronte è una varietà DOP, originaria dell'omonima città. Famoso in tutto il mondo, è detto anche Oro Verde...

L’Asparago Verde di Altedo IGP appartiene alla specie Asparagus officinalis ed è originario dell'Emilia Romagna.

I fagioli rossi sono dei legumi molto nutrienti, digeribili e dal sapore dolciastro...

Il timo è un'erba aromatica molto diffusa in tutta la zona del Mediterraneo e si può trovare sia in montagna...

Noto anche con il nome kiwi siberiano o baby-kiwi, questo frutto si distingue facilmente dalle altre verietà per la sua buccia verde commestibile...

La Papaccella Napoletana è un peperone piccolo, tondeggiante e schiacciato. La sua polpa è carnosa e dolce. Comunemente chiamata Papaccella Riccia per la forma costoluta...

La cicerchia è un legume che fa parte della tradizione italiana e che ha ricevuto, appunto, la denominazione di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT)...

La malva è un'erba aromatica che cresce soprattutto lungo i sentieri e le strade di campagna...

Il cumino è originario della Siria, ed è una delle spezie più usate in cucina. Esiste sia in polvere che in semi...