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Toscana culla del rinascimento
La Toscana è una terra molto varia. Le colline e le pianure verdeggianti nascondono luoghi e borghi di alto interesse, specie nelle zone del Chianti, del senese, della Val d'Orcia e della Maremma. Sono interessanti anche le zone montuose delle Alpi Apuane e del Monte Amiata. Senza dimenticare, poi, il meraviglioso mare dell'arcipelago toscano, con l'Isola d'Elba e l'isola del Giglio, ma anche della Maremma e della Versilia.
Prodotti della regione Toscana Vedi tutti
I Pici Senesi sono una tipica pasta fresca toscana, simili agli spaghetti ma più larghi. Preparati semplicemente con farina, acqua, olio e sale...
Colore rosso porpora. All’olfatto la succosa fruttuosità è una delle caratteristiche principali che si accompagna bene ad un’alternarsi di note floreali e speziate come...
Color rosso rubino; al naso vinoso, intenso e fragrante di piccoli frutti a bacca rossa, frutti di bosco, ciliegia e spezie. Gusto armonico, delicato di ciliegia, ribes, mirtillo...
Colore rosso rubino, al naso gradevoli rimandi floreali come viola mammola, poi note fruttate di prugna e marasca e infine toni speziati...
Il colore rosso di questo pecorino è dovuto al trattamento che questo subisce. Le forme di cacio vengono spalmate manualmente una ad una a più riprese...
Il termine “Marzolino” ha origini antiche, oggi come allora il Marzolino è il tipico formaggio di pecora prodotto con latte munto all’inizio della primavera, quando i pascoli offrono l’erba più tenera e profumata....
I Tortelli Maremmani, preparati con semola di grano duro, sono una tipica pasta fresca all'uovo ripiena con ricotta e spinaci...
Colore rosso porpora carico all’olfatto, di bella intensità, persistente...
I Pici, appartenenti alla tradizione senese, devono il proprio nome al verbo "appicciare", che nel gergo culinario toscano...
Questo pecorino rappresenta la più antica tradizione agricola toscana. Le grandi forme di formaggio destinate...
Caratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne...
Ricette della regione Toscana Vedi tutte
Il castagnaccio è un dolce tipico toscano preparato con farina di castagne, uvetta, noci e rosmarino...
La ribollita è senza dubbio uno dei primi piatti più conosciuti della tradizione contadina...
Il risotto all'ortica è un piatto povero ma sfizioso, tipico della tradizione toscana...
Luoghi della regione Toscana Vedi tutti
La Casa Vinicola Conti Serristori ha sede a Gaggiano, a 300 metri di altitudine sui colli del Chianti Classico lungo la strada che da Poggibonsi porta a Castellina.
Banfi è di proprietà della famiglia Mariani che, tra il 1978 e il 1983, ha fondato Castello Banfi a Montalcino.
Montalcino è una cittadina medievale, famosa in tutto il mondo per il vino Brunello...
