Ortofrutta

I fagioli Borlotti hanno un sapore intenso e la consistenza cremosa. Sono un alimento straordinario sia per il gusto che per le proprietà nutritive...

Il fagiolo di Lamon viene prodotto con metodi tradizionalmente ecologici...

Gli anacardi sono i semi dell'Anacardium occidentale, una pianta originaria del Brasile...

Le lenticchie verdi sono un valido sostituto della carne per il loro contenuto di proteine...

I pinoli sono i semi del comune pino, chiamato Pinus pinea. Sin dall'antichità sono usati in cucina in tutto il mondo...

La roveja è un legume che assomiglia molto ai piselli, infatti è chiamato anche "pisello dei campi"...

Le lenticchie rosse decorticate si ottengono togliendo la buccia esterna dai semi (processo detto appunto decorticazione)...

I fagioli pavone viola sono una varietà derivata dal famoso ‘Bianco di Spagna’, frutto di selezioni naturali prodotte negli anni...

Le lenticchie nere sono una varietà di lenticchie di origine siciliana...

Sono una varietà di fagiolo molto rara, di forma piccola e tonda, di colore giallo pallido...