Ortofrutta

I semi di chia sono ricavati da una pianta chiamata Salvia hispanica. Possono essere assunti crudi oppure...

Il farro è uno dei cereali più coltivati e consumati dall’uomo fin dall’antichità...

I semi di sesamo sono una grande riserva di energia...

I semi di zucca sono raccolti da piante della famiglia delle Curcubitaceae e sono un alimento molto energetico...

I fagioli Borlotti hanno un sapore intenso e la consistenza cremosa. Sono un alimento straordinario sia per il gusto che per le proprietà nutritive...

Il fagiolo di Lamon viene prodotto con metodi tradizionalmente ecologici...

Gli anacardi sono i semi dell'Anacardium occidentale, una pianta originaria del Brasile...

Le lenticchie verdi sono un valido sostituto della carne per il loro contenuto di proteine...

I pinoli sono i semi del comune pino, chiamato Pinus pinea. Sin dall'antichità sono usati in cucina in tutto il mondo...

La roveja è un legume che assomiglia molto ai piselli, infatti è chiamato anche "pisello dei campi"...