Sardegna

Le caratteristiche principali di questo pecorino è la presenza di un caglio di agnello e la salatura a secco...

Il Testadura è un formaggio prodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di capra e caglio caprino. Sapore deciso ma delicato...

Formaggio prodotto al 100% con latte di capra pastorizzato, con aggiunta di fermenti selezionati, caglio e sale. Si presenta come una caciottina a pasta bianca e morbida...

Colore rosa con riflessi corallo; profumo delicato, con fragranza di frutti selvatici...

È la versione da latte di capra del classico Brigante: un formaggio di capra fresco...

Vino con carattere forte, sapido e serbevole. Profumo intenso e persistente con delicati sentori floreali, di viola. Sapore secco, fresco, vivace e fruttato.

I Savoiardi Sardi sono soffici e tipici biscotti prodotti con solo tre semplici ingredienti, espressione del territorio: uova, farina di frumento e zucchero.

Un’eccellenza Italiana che si fregia del marchio D.O.P. selezionata da Conad il quale l’ha inserita...

Tipico formaggio sardo tenero da tavola, dal caratteristico gusto fresco e saporito. La crosta è liscia, di colore giallo-paglierino, la pasta è bianca e leggermente occhiata.

Colore rosso rubino di media intensità e di buona luminosità. Al naso esprime intensità e calore...

Colore paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso...

Formaggio ovino a pasta semidura o dura dal gusto piacevolmente piccante ed equilibrato. La pasta è bianca, compatta...

Il mirto Su Connottu è il risultato dell'amore e della passione dei sardi per le proprie antiche origini...

Il pane Carasau viene chiamato anche "carta musica", per il suo aspetto di pergamena, sottilissimo e friabile.

Malloreddus Sardi I malloreddus rappresentano una delle specialità più note del patrimonio gastronomico della Sardegna...

Formaggio ovino a pasta semidura, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura e di colore bianco avorio.

Il pomodoro Camone è una varietà particolare di pomodoro, facilmente riconoscibile per la sua forma tondeggiante e il colore scuro, ideale da gustare a crudo.

La bottarga di muggine è un prodotto d'eccellenza della tradizione culinaria italiana, celebre per il suo sapore deciso e il suo profumo marino inconfondibile.

I Culurgionis d'Ogliastra IGP sono un piatto tradizionale sardo, originario della regione dell'Ogliastra, situata nella parte centro-orientale della Sardegna.

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, leggermente piccante.

Colore rosso rubino granato. Aroma persistente che sa di fiori e frutta matura.

Il suo sapore, carico di aromi, nasce dalle caratteristiche uniche del latte delle pecore di razza sarda, cresciute sulle montagne.

Un antipasto semplice ma pieno di carattere, che racconta il mare e la terra...

Le polpette di zucchine al timo sono un secondo piatto che accontenta tutti, sia grandi che bambini...

Piccoli gnocchi di semola di grano duro, originari della regione del Campidano nel sud della Sardegna...

I carciofi spinosi con patate alla sarda sono un contorno tipico della Sardegna. Si possono abbinare sia alla carne che al pesce.

Una secondo piatto che propone il pollo abbinato a due ingredienti sardi, per una ricetta gustosa e profumata...

Questa ricetta, ideale per l'estate, che vede protagonisti il melone e una varietà particolare di limone sardo: la pompìa...

La ricetta, diffusa in tutta la Sardegna, prevede in aggiunta alle favette un po' di pancetta e cipolla; questi ingredienti rendono il piatto ancor più gustoso...

Cosa vedere, spiagge e consigli per una vacanza tra mare cristallino e natura selvaggia...

Tappe imperdibili per chi visita la costa sud-orientale della Sardegna con le loro bellezze naturali...

Storia millenaria, natura mozzafiato e delizie sarde ti aspettano in questa gemma della Costa Smeralda...

Località esclusiva della Costa Smeralda, una splendida insenatura caratterizzata da quattro spiagge e contornata dalla macchia mediterranea...

Santa Teresa di Gallura è una delle località di mare più note del nord della Sardegna...

Cagliari situata a sud della Sardegna, offre mare cristallino e spiagge bianche ma anche interessanti percorsi culturali...

Porto Torres, in provincia di Sassari, è una bella cittadina da visitare in vacanza con il cane in Sardegna...