Ortofrutta verdura

L’orzo, è uno dei cereali più coltivati e consumati dall’uomo fin dall’antichità...

Le zucchine bianche, come le altre varietà, sono delle verdure che, per le loro caratteristiche...

Le zucchine tonde, coltivate prevalentemente in Italia, sono molto utilizzate nella nostra cucina perché sono ideali...

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopidacee...

Il riso rosso è un tipo di riso integrale originario della Thailandia e dell'Indonesia, ma ultimamente molto diffuso anche in Italia...

Il bulgur (o grano spezzato) è grano duro germogliato, i cui chicchi sono prima cotti al vapore...

Il grano saraceno è normalmente assimilato agli altri cereali anche se, a livello botanico...

Gli agretti sono un tipo di ortaggio la cui pianta non ha grandi dimensioni (fino a 70 cm)...

Il farro è un cereale che ha origini molto antiche che, come proprietà, può essere paragonato al grano...    

Il farro è uno dei cereali più coltivati e consumati dall’uomo fin dall’antichità...