Il melone liscio, meno conosciuto della varietà retata, si differenzia per la buccia liscia e il gusto molto dolce. Esternamente il suo colore può variare dal bianco al giallo intenso in base al livello di maturazione.
Leggi tuttoFa parte della categoria dei grani antichi, ed è stato uno dei primi cereali coltivati dall'uomo...
Leggi tuttoLa soia è un legume, molto usato per gustosi piatti, ma anche per l'alimentazione degli animali. Come tale contiene le vitamine del gruppo B, ferro e potassio...
Leggi tuttoI fagioli di Spagna sono originari dell'America del Sud. Il nome scientifico della specie è Phaseolus coccineus...
Leggi tuttoI fagioli bruni hanno un sapore delicato, possono essere usati in cucina sia come contorni, che per zuppe e primi piatti.
Leggi tuttoI semi di canapa sono molto nutrienti e utili per la salute, ricchi di omega 3 e di vitamine...
Leggi tuttoL'Aglio rosso di Sulmona è una varietà tipicamente abruzzese che si contraddistingue, oltre che per il suo colorito, anche per il suo sapore intenso e saporito ed un' aromaticità molto marcata.
Leggi tuttoL'Uva Spina è un frutto di bosco meno conosciuto ma ugualmente appetitoso. Dato il suo gusto succoso e dolce viene utilizzato principalmente per le confetture e dessert...
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