Ortofrutta autunno

Le cime di rapa, che appartengono alla famiglia delle rape, sono degli ortaggi che prosperano in autunno e inverno...

I kaki vaniglia sono una varietà di kaki che negli ultimi anni si è diffusa in tutta Italia, al pari della varietà classica...

La pera Williams, è una delle più diffuse a livello globale e viene di solito usata per la realizzazione di succhi di frutta e liquori...

Per cucinare i pop corn si possono utilizzare i classici chicchi di mais, ma c'è una varietà che, di sicuro, è la migliore: si tratta del mais everta...

Il rosmarino è un'erba aromatica molto diffusa nel nostro paese e, oltre a dare quel gusto in più ai piatti della cucina italiana...

L'ortica è una delle più conosciute piante spontanee perenne, originaria dell'Europa, ma diffusa anche in Asia, Nord Africa e Nord America.

Il pepe rosa è una spezia che si ricava dalla pianta del Shinus molle, in America Latina. Viene anche detto "falso pepe" perché non appartiene alla famiglia del pepe nero...

Il riso Thai è detto anche riso Jasmine, è originario della Thailandia, ed è caratterizzato da un aroma che assomiglia al fiore del gelsomino...

La paprika è una spezia che deriva dalle piante del genere Capsicum (cioè peperoni e peperoncini)...

La curcuma è una pianta erbacea perenne, che appartiene alla famiglia delle Zingiberacee, ed è diffusa maggiormente in Africa, Asia meridionale, India e Malesia...