Ricette

La Pizza Dolce ternana è un tradizionale dolce pasquale umbro, soffice e profumato, arricchito con vin santo, agrumi e spezie, e decorato con una golosa glassa bianca e zuccherini colorati.

La torta di Pasqua è tipica della cucina umbra, una torta salata le cui origini affondano nella cultura contadina...

Antipasto morbido e avvolgente con cuore di Fontina della Valle d'Aosta...

La pitta cu u maju è un pane tradizionale calabrese decorato con uova, preparato per festeggiare la primavera e le antiche tradizioni popolari.

La cicciata del Cilento è una zuppa antica e nutriente a base di cereali e legumi, simbolo della tradizione contadina campana.

La pajata è una ricetta tradizionale romana dal sapore intenso, protagonista dei celebri rigatoni con la pajata e della cucina del quinto quarto.

La scafata è un piatto contadino tipico dell’Umbria preparato con fave fresche, carciofi e verdure di stagione, simbolo della cucina primaverile regionale.

Wrap primaverili con kebab di pollo, asparagi freschi e salsa allo yogurt: una ricetta facile, veloce e di stagione, perfetta per un pranzo sfizioso e leggero.

Dessert veloce e fresco a base di fragole, panna e ingredienti croccanti: la coppa di fragole e panna arricchita è ideale come dolce al cucchiaio estivo, semplice da preparare e personalizzare.

Soffice millefoglie di pancake farcita con crema allo yogurt o al mascarpone, arricchita da un mix di frutti di bosco freschi e completata da una salsina calda e profumata...

Un primo piatto semplice ma dal carattere deciso, che porta in tavola tutto il profumo del Mediterraneo...

Bocconcini di vitello alla crema mimosa con panna e zafferano, un secondo piatto cremoso e delicato perfetto per la Festa della Donna.