Pettole pugliesi - pettole Pettole pugliesi - pettole

Pettole pugliesi

Frittelle di pasta lievitata preparate durante le feste natalizie...

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Crostini con fichi di Cosenza e prosciutto crudo - crostini-fichi-crudo Crostini con fichi di Cosenza e prosciutto crudo - crostini-fichi-crudo

Crostini con fichi di Cosenza e prosciutto crudo

Antipasto facile da preparare e molto gustoso...

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Friselle con Asparagi e uova - frisella-asparagi-uova Friselle con Asparagi e uova - frisella-asparagi-uova

Friselle con Asparagi e uova

Le tipiche friselle pugliesi accostate ad un condimento particolare, asparagi e uova all'occhio di bue...

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Strudel salato di Mele e Radicchio Trevigiano - Strudel radicchio e Mele Pinova Strudel salato di Mele e Radicchio Trevigiano - Strudel radicchio e Mele Pinova

Strudel salato di Mele e Radicchio Trevigiano

Lo strudel salato di radicchio, scalogno e mele è un antipasto...

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MAGGIO: la Frittallegra - frittallegra MAGGIO: la Frittallegra - frittallegra

MAGGIO: la Frittallegra

Un antipasto allegro, con pochi e semplici ingredienti: uova, pomodorini pachino freschi di stagione e mozzarelle di bufala...

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GIUGNO: la Tartina Birichina - tartina-birichina-peperone-ricetta GIUGNO: la Tartina Birichina - tartina-birichina-peperone-ricetta

GIUGNO: la Tartina Birichina

Il peperone giallo unito ad una salsina alle erbette accompagna le fette di pane ciabatta...

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LUGLIO: Crostino Festoso - crostino-festoso-zucchine-ricetta LUGLIO: Crostino Festoso - crostino-festoso-zucchine-ricetta

LUGLIO: Crostino Festoso

Il crostino di zucchine, datterini gialli e mandorle porta in tavola gusto e allegria...

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AGOSTO: la Frisella Bella - frisella-cetriolo-ricetta AGOSTO: la Frisella Bella - frisella-cetriolo-ricetta

AGOSTO: la Frisella Bella

Frisella con cetrioli, alici marinate, arance e miele. Una ricetta estiva ideale per una sera d'estate tra amici...

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SETTEMBRE: Barchette Vegetariane - barchette-vegetariane-fagioli-zucchina SETTEMBRE: Barchette Vegetariane - barchette-vegetariane-fagioli-zucchina

SETTEMBRE: Barchette Vegetariane

Le zucchine ripiene di fagioli sono un piatto vegetariano, veloce da preparare. La loro forma a barchetta...

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OTTOBRE: Le Perle di Halloween - perle-halloween-ricetta-zucca-pistacchio OTTOBRE: Le Perle di Halloween - perle-halloween-ricetta-zucca-pistacchio

OTTOBRE: Le Perle di Halloween

Protagonista la zucca, prima cotta in forno, poi lavorata a mano insieme al formaggio di capra e ricoperta di granella di pistacchi.

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Pomodori ripieni di riso alla napoletana - pomodori-ripieni Pomodori ripieni di riso alla napoletana - pomodori-ripieni

Pomodori ripieni di riso alla napoletana

Piatto unico che racchiude tutti i sapori mediterranei, molto indicato da consumare freddo in estate...

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 Gazpacho di Melone e prosciutto - Gazpacho di Melone e prosciutto  Gazpacho di Melone e prosciutto - Gazpacho di Melone e prosciutto

Gazpacho di Melone e prosciutto

Il gazpacho, tipico piatto spagnolo, è una ricetta fresca ed estiva ideale per chi vuole organizzare...

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