Ortofrutta autunno

Il Pleurotus ostreatus è un fungo commestibile, più conosciuto forse con i nomi volgari di orecchione...

Il Porcino è certamente il fungo più popolare nella tradizione della cucina italiana...

Il fungo galletto, gallinaccio o garritola appartiene...

I funghi champignon, Agaricus Bisporus, sono chiamati anche prataioli...

È così chiamato per la forma del fiore, simile alla crocifissione di Gesù...

Ortaggio a forma di pera, con buccia liscia o rugosa...

La verza bianca, chiamata anche cavolo cappuccio, è un ortaggio ricco di vitamina C...

Il carciofo Morello viene coltivato nella zona di Chiusure...

Il carciofo Tondo di Paestum, riconosciuto con il marchio IGP, appartiene...

Il carciofo Romanesco è il simbolo di punta dell’ortofrutta negli antipasti...