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Il Testadura è un formaggio prodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di capra e caglio caprino. Sapore deciso ma delicato...

Colore rosso rubino, profumo intenso e caratteristico, floreale e fruttato al tempo stesso. Il sapore è ampio, persistente...

Formaggio ovino a pasta semidura, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura e di colore bianco avorio.

Colore rosso intenso, con sapore asciutto e vinoso, accompagnato da una spuma fine ed evanescente.

Il Parmigiano Reggiano di oltre 40 mesi è un formaggio che ha superato una delle prove più dure, quella del tempo, offrendoci piacevoli e indimenticabili sentori, diventando più complesso ed esclusivo

Colore rosso con tendenza ad una tonalità arancione. Profumo fine e penetrante, con ricordi di pepe nero e di timo selvatico.

Il Prezioso al tartufo è un prodotto prelibato, una vera delizia nata dal genio dei mastri casari di Cisalpino.

Tipico formaggio sardo tenero da tavola, dal caratteristico gusto fresco e saporito. La crosta è liscia, di colore giallo-paglierino, la pasta è bianca e leggermente occhiata.

Vino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso che spazia dalla rosa alla foglia di ribes.

Specialità altoatesina ottenuta dalla lavorazione della coscia di maiale, il Prosciutto Cotto Tirolese Recla viene sottoposto a cottura al vapore...