Ortofrutta estate

Il farro è uno dei cereali più coltivati e consumati dall’uomo fin dall’antichità...

I semi di sesamo sono una grande riserva di energia...

I fagioli Borlotti hanno un sapore intenso e la consistenza cremosa. Sono un alimento straordinario sia per il gusto che per le proprietà nutritive...

Il fagiolo di Lamon viene prodotto con metodi tradizionalmente ecologici...

Le lenticchie verdi sono un valido sostituto della carne per il loro contenuto di proteine...

La roveja è un legume che assomiglia molto ai piselli, infatti è chiamato anche "pisello dei campi"...

Le lenticchie rosse decorticate si ottengono togliendo la buccia esterna dai semi (processo detto appunto decorticazione)...

I fagioli pavone viola sono una varietà derivata dal famoso ‘Bianco di Spagna’, frutto di selezioni naturali prodotte negli anni...

Le lenticchie nere sono una varietà di lenticchie di origine siciliana...

Sono una varietà di fagiolo molto rara, di forma piccola e tonda, di colore giallo pallido...