Il termine “Marzolino” ha origini antiche, oggi come allora il Marzolino è il tipico formaggio di pecora prodotto con latte munto all’inizio della primavera, quando i pascoli offrono l’erba più tenera e profumata....
Leggi tuttoI Pici sono un primo piatto tipico di Siena. Il loro nome deriva dal termine "appiccicare" che in toscano spiega il gesto che fa la mano per realizzare questi spaghetti di forma irregolare...
Leggi tuttoColore giallo paglierino, si distingue per la sua intrigante personalità, così come per la sapidità...
Leggi tutto

Area