Dolce delle festività natalizie, il torrone è un dolce molto antico e viene considerato tipico di molte regioni. Prodotto tradizionale di Cremona, fin dal Cinquecento...
Leggi tuttoRappresentano un'antica specialità nella tradizione culinaria della Valtellina. La particolarità che contraddistingue i Pizzoccheri della Valtellina IGP è la presenza della farina scura...
Leggi tuttoLa Sbrisolona è un dolce tipico della città di Mantova. È un'antica ricetta che risale alla tradizione contadina...
Leggi tuttoLa “Brisaola” Francesco Rigamonti non viene né pressata, né insaccata, ma viene semplicemente appesa ad un filo...
Leggi tuttoIl carpaccio di bresaola unisce il sapore della bresaola e la freschezza del carpaccio...
Leggi tuttoQuesto Provolone rappresenta l’eccellenza della produzione dei mastri casari PLAC...
Leggi tuttoPanettone Tradizionale di Milano Probabilmente il nome "Panettone" deriva semplicemente da un dolce...
Leggi tuttoLa Bresaola Angus Rigamonti è la specialità prodotta con le migliori carni della prestigiosa...
Leggi tuttoProdotto dal Salumificio Francesco Franchi 1924 con una ricetta tramandata da generazioni. Salame italiano per eccellenza...
Leggi tuttoIl Gorgonzola D.O.P. è un formaggio erborinato, dal milanese “erborin” (prezzemolo), per le caratteristiche venature bluastre...
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