La finocchiona è un salume tipico toscano, nato probabilmente durante il Rinascimento nella città di Firenze.
Leggi tuttoFormaggio di pecora a denominazione d’origine protetta a pasta tenera trattato in crosta con concentrato di pomodoro.
Leggi tuttoRealizzato nel distretto scozzese di Annan, questo salmone affumicato di altissima qualità è immerso nella secolare tradizione scozzese.
Leggi tuttoColor rubino intenso e profondo, importante e solido nel suo vasto corredo organolettico.
Leggi tuttoI ceci marchigiani sono caratterizzati dalle dimensioni ridotte dei chicchi che si presentano di color ruggine e sono particolarmente indicati per la preparazione di zuppe.
Leggi tuttoLa carne salada è un salume tipico del Trentino, in particolare della provincia di Trento. Si ottiene dalla fesa di bovino.
Leggi tuttoSi tratta di un pecorino prodotto esclusivamente con latte ovino crudo, caseificato dalle sapienti mani dei F.lli Monni.
Leggi tuttoColore rosso rubino intenso e brillante. Aroma di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata.
Leggi tuttoColore giallo paglierino tenue, spuma candida e cremosa, perlage ricco.
Leggi tuttoLa Coppa piacentina Dop è un salume tra i più rinomati della provincia di Piacenza. Si ricava dal muscolo cervicale di suini allevati proprio in Emilia Romagna.
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