Colore rosso rubino con riflessi granata. Profumo intenso, etereo, gradevole, che ricorda la viola...
Leggi tuttoLa Toma Piemontese D.O.P. è il simbolo della tradizione e dell’artigianalità Piemontese. La sua crosta...
Leggi tuttoCaratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne...
Leggi tuttoFormaggio di pecora selezionato affinato in grotta naturale. Un formaggio qualitativamente selezionato che ha atteso la sua lenta ed accurata maturazione...
Leggi tuttoColore rosso intenso con riflessi porpora; profumo fruttato di lampone e mora di rovo...
Leggi tuttoI 3 anni di stagionatura lo rendono un formaggio friabile e granuloso, con un gusto deciso nel quale predominano note di spezie e di frutta secca...
Leggi tuttoPasseggiando per le vie di Campofilone, piccolo borgo collinare situato lungo la costa Adriatica tra San Benedetto del...
Leggi tuttoColore rosso porpora. All’olfatto la succosa fruttuosità è una delle caratteristiche principali che si accompagna bene ad un’alternarsi di note floreali e speziate come...
Leggi tuttoÉ un gustoso formaggio che appartiene alla famiglia delle “paste filate”. La sua produzione è stata trasferita dalla Campania nella pianura...
Leggi tuttoIl colore rosso di questo pecorino è dovuto al trattamento che questo subisce. Le forme di cacio vengono spalmate manualmente una ad una a più riprese...
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