Ananas Mignon

Caratteristiche

L’Ananas Mignon è un frutto del peso di 300 - 500 gr, ha un colore giallo molto vivace e un profumo intenso. È ricca di vitamina A e C e di un enzima, la bromelina che aiuta la digestione delle vitamine. Si consuma al naturale o spruzzato con vari tipi di liquore.

Storia e Curiosità

Questo frutto tropicale proviene principalmente dalle isole dell’Oceano Indiano e dal Sud Africa. L’origine del nome si deve alle popolazioni indigene che lo chiamavano nana come sinonimo di “frutto eccellente”. Oggi viene coltivato soprattutto in Sud Africa e all’interno dei vulcani spenti delle isole Reunion, nell’arcipelago dell’Oceano Indiano.

Varietà

L’Ananas Mignon è una particolare varietà di ananas dalle piccole dimensioni.