Pera Decana

Caratteristiche

Questo frutto si presenta come il più tondeggiante fra le pere ed ha un peduncolo molto corto e dritto. La sua buccia è liscia, di color giallo/verde ed è cosparsa di numerose piccole lenticelle. La polpa bianca è molto compatta, dolce e lievemente acidula.

Storia e Curiosità

Deriva da una coltivazione francese ad inizio ottocento. Grazie alla compattezza della sua polpa, è una pera che si presta bene alla cottura e alla preparazione di marmellate.

Varietà

La pera Decana è una delle molte varietà del frutto, insieme alla Conference, Abate e Kaiser.