Mela Imperatore
La mela Imperatore è una delle migliori e più ricercate mele da tavola italiane.
Caratteristiche
La mela Imperatore ha una bella buccia leggermente ruvida, di forte colorazione rossa ma che lascia intravvedere tra le striature una base giallo verdastra. La sua polpa morbida e profumata ha un delicato color bianco crema ed un sapore dolce acidulo.
Storia e Curiosità
Si tratta di una varietà a maturazione tardiva o invernale. Viene utilizzata moltissimo nell’industria alimentare, oltreché per il consumo diretto. Rispetto alle altre varietà di mele è meno succosa, ma altrettanto buona e profumata.
Varietà
Alcune varietà della mela Imperatore sono la Nero Red Rome e la Double Red.
Prova la nostra Ricetta
Un gustosissimo risotto vegetariano, saporito e semplice da preparare...
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