Lime

Il Lime è un agrume che somiglia ad un piccolo limone. Coltivato nelle zone tropicali, viene utilizzato soprattutto nella preparazione di fritti, dolci e cocktails.

Stagione: autunno

Tipologia: frutta

Caratteristiche

I frutti del Lime sono piccoli, dalla buccia sottile di colore verde intenso brillante e con qualche sfumatura gialla. È molto succoso e privo di semi, il suo gusto è meno aspro del limone anche se contiene più o meno le stesse proprietà.

Storia e Curiosità

È originaria del Sud-est asiatico e predilige il clima tropicale. Nel XVI secolo i portoghesi portarono la pianta in Messico e in Florida, ed ancora oggi viene coltivata principalmente nell’America Latina e Caraibica, in Messico e nel Sudest asiatico.