Bananito

Caratteristiche

Il Bananito ha una buccia sottile e levigata, che cambia rapidamente colore quando matura, passando dal verde al giallo-dorato. La polpa è dolce, di colore giallastro o rossastro, è ricca di fosforo e ha un aroma piacevole che ricorda quello di una mela. Si può consumere nei frullati, nei dolci ed è anche un ottimo snack energetico.

Storia e Curiosità

Questo frutto tropicale viene prodotto in Colombia, Messico ed Equador. Si tratta di una banana di dimensioni più piccole rispetto ad una tradizionale banana ed è la natura a conferirgli questo mini formato: quindi nessun trattamento particolare.

Varietà

Il Bananito è una delle tantissime varietà della Banana.