Prodotti salumi - Calabria

La spianata calabra, conosciuta anche come schiacciata calabra, è uno dei salumi calabresi più amati e riconoscibili. Si tratta di un prodotto tipico della Calabria, preparato con carne di maiale selezionata.

Pancetta cotta arrotolata e legata con il tricolore, riesce a mescolare il gusto affumicato alla delicatezza di una pancetta mediterranea dolce e succosa...