AreaSauvignon Alto Adige Sudtirol S.Maddalena D.O.C. Cantina produttori Bolzano
Colore giallo paglierino di media intensità. Al naso sprigiona un bouquet gradevolmente aromatico, da cui risalta un avvolgente sentore di sambuco. Vino di grande freschezza e persistenza. Secco e intenso al palato.
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Dalla lunga esperienza dei casari della Famiglia Botalla nel lavorare il latte di capra, nasce il Kaprone. Formaggio prodotto al 100% con latte crudo di pura capra, dal sapore deciso e aromatico.
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