AreaPecorino Calabrese Stagionato Fattoria della Piana
Formaggio stagionato di pura pecora con minimo quattro mesi di stagionatura. La pasta è bianca e compatta. Dall’aroma pronunciato, il sapore sul piccante è dovuto a particolari enzimi presenti nel latte ed alla lunga stagionatura. Un'eccellenza della splendida Calabria.
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