Pecorino Campagnolo Petrucci

Il pecorino stagionato Campagnolo è un formaggio realizzato secondo l’antica ricetta di una volta
che lo rende un alimento eccellente e completo sia dal punto di vista nutrizionale che del gusto
e del sapore. La sua gustosità è esaltata dalla presenza di un caglio dolce che ne risalta la giusta
piccantezza senza alterare troppo le papille gustative. Esternamente presenta una crosta di un caldo
marrone chiaro. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura.