Carpaccio di Bresaola Nebraska Ibis

Il carpaccio di bresaola Nebraska Ibis è un prodotto d’eccellenza ottenuto esclusivamente dalla punta d’anca di manzo Angus, una carne rinomata per la sua intensa marezzatura e per il sapore delicato e raffinato. la carne subisce un processo di salatura e stagionatura accurato, con aromatizzazione delicata che mantiene intatta la freschezza.

Grazie all’affettatura sottile, questo carpaccio mantiene una straordinaria morbidezza e una consistenza vellutata che esalta al massimo le caratteristiche della carne. È perfetto da gustare al naturale o arricchito con olio extravergine d’oliva, succo di limone, scaglie di Parmigiano Reggiano e rucola fresca, dando vita a un piatto leggero, fresco e ricco di gusto.

Questo prodotto è l’ideale per chi cerca un piatto pronto all’uso, leggero ma nutriente, da servire come antipasto raffinato o come pasto veloce e sano. La combinazione di qualità della materia prima e lavorazione artigianale rende il carpaccio un’esperienza gastronomica unica, adatta a chi apprezza i sapori autentici e genuini.