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La Lonza corrisponde al collo di maiale, detta anche scamerita. La lonza è il taglio di carne sui...
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La carne macinata (o macinato) comprende le carni disossate e sminuzzate in frammenti che conteng...
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Tipologia Carni
Pasta con datterino giallo della Piana del Sele e burrata
Un primo piatto semplice che diventa un’esplosione di colori e...
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta al forno
Avvolgi la coscia di tacchino con pancetta ed erbe aromatiche,...
Muffin salati con Pecorino di Pienza
Saporiti e facili da preparare, perfetti per un aperitivo, un...
Friselle con pomodorini e burrata
Ricetta fresca, veloce e ricca di sapore: perfetta per un pranzo...
Polpette di carne
Facili e veloci da preparare, queste polpette senza sugo e con...
Filetto di bovino alla griglia con rucola, avocado e mango
Il filetto tenero e saporito incontra la freschezza di mango e...
Decorazione stagionale del giardino: fiori e idee per ogni momento dell’anno
Un modo per vivere il giardino tutto l’anno, in dialogo con la...
Semi di chia: benefici e usi per dimagrire in modo naturale
I semi di chia sono un vero e proprio concentrato di salute....
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E scoprirai dove trovare tantissime notizie sulle regioni...
Panino "Non ti scordar di me"
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Panino "Lo Stragustoso"
Scopri la ricetta del panino "Lo Stragustoso" preparato dal...
Insieme a noi per la qualità
Il progetto Allevatori Umbri nasce dalla volontà di piccoli e...
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