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Ricetta Insalata waldorf tonno e avocado, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 4 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 10 minuti.
Ingredienti
- 2 avocado
- 170 g di tonno in scatola
- 1 cetriolo
- 150 g di pomodorini
- 100 g di sedano rapa
- 10 g di foglie di coriandolo
- 30 g di noci
- 60 ml di olio d'oliva
- 125 ml di succo di lime
- Sale e pepe
Informazioni
- PREPARAZIONE: 10 min
- COTTURA: min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 4 persone
Presentazione
L'insalata Waldorf è un contorno semplice ma gustoso. Della classica ricetta newyorkese troviamo il sedano rapa e le noci, ma questa volta ti proponiamo d'aggiungerci tonno e avocado.
Preparazione
1) Snocciola, pela e taglia a cubetti l'avocado.
2) Taglia a cubetti il cetriolo, i pomodori a metà
3) In una ciotola grande unisci l’avocado, il tonno, il cetriolo a cubetti, i pomodorini tagliati a metà, il sedano a dadini, il coriandolo tritato finemente e le noci tritate.
4) Cospargi delicatamente con olio d'oliva e succo di lime.
5) Condisci a piacere con sale e pepe prima di servire.
