ESCURSIONE IL SENTIERO DELLE ESPRESSIONI

ESCURSIONE IL SENTIERO DELLE ESPRESSIONI
LOMBARDIA
Il Sentiero delle Espressioni, situato nella Val d’Intelvi, nella provincia di Como, è un percorso escursionistico tematico che unisce natura, arte, cultura e accessibilità. Immerso nel verde, tra boschi e pascoli, il sentiero è costellato da numerose sculture lignee realizzate da artisti locali. Un’esperienza che coinvolge grandi e piccoli, perfetta per una giornata in famiglia.
Escursione
Caratteristiche Percorso
Si parte da Schignano (CO) in direzione località Posa. Dopo circa 20 minuti a piedi, lungo un sentiero ben segnalato, si arriva all’Alpe Nava, punto d’ingresso del percorso. Poi si procede verso l’Alpe Comana, dove c’è un laghetto e un punto ristoro, fino al Monte Comana. Tappa finale: Colma di Binate.
Difficoltà
Il Sentiero delle Espressioni è classificato come facile, con pendenze moderate e fondo regolare, su sterrato e prati. L’itinerario è ben segnalato ed è adatto anche a chi è alla prima esperienza di montagna, oltre che a famiglie con bambini. Non è adatto a passeggini.
A chi è adatto
  • Famiglie con bambini
  • Escursionisti principianti
  • Amanti della fotografia e della natura
  • Chi cerca un contatto tra la natura e l’arte
Per tutti
Il Sentiero delle Espressioni è una meta perfetta per una giornata outdoor in famiglia, dove escursione, arte e natura si fondono insieme. Facile da raggiungere, ben tenuto, e carico di atmosfera, è un percorso tematico originale e coinvolgente. Un’occasione per educare i bambini alla lettura del paesaggio.
Consigli utili
  • Indossare scarpe da trekking leggere o da escursionismo.
  • IndossareMunirsi di zainetto con acqua, snack e giacca impermeabile leggera.
  • IndossarePotrebbe essere interessante avere binocolo per l’osservazione della fauna,macchina fotografica o smartphone con batteria carica.
  • IndossarePercorso non circolare: prevedere in anticipo il ritorno a Schignano.
Punti d'interesse
Opere artistiche
  • Sculture in legno realizzate dal gruppo artistico M.A.S.C.H.E.R.A.
Punti naturalistici e culturali
  • Monte Comana
LOCAL TIPS
Periodo ideale: primavera e autunno (evitare giorni di pioggia).
Percorso non circolare:prevedere in anticipo il ritorno oppure seguire la stessa via dell’andata
Percorso frequentato nei weekend: se possibile, partire al mattino resto.

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Ricetta Marzo

FRISELLE CON ASPARAGI E UOVA

sport outdoor ricetta del mese

INGREDIENTI:

  • 4 uova
  • 4 friselle
  • 500 g di asparagi
  • 30 g di burro
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Origano q.b.
  • Sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. Pulisci gli asparagi eliminando la parte più dura del gambo, poi cuocili al vapore per circa 8-10 minuti. Devono restare leggermente croccanti. Nel frattempo, bagna le friselle con acqua tiepida su entrambi i lati, in modo da ammorbidirle ma senza inzupparle troppo.
  2. Trasferisci gli asparagi in una padella con il burro, un po’ d’olio extravergine e un pizzico di sale. Falli insaporire a fiamma media per qualche minuto, mescolando delicatamente per non romperli.
  3. Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente e cuoci le uova all’occhio di bue.
  4. Disponi gli asparagi sulle friselle, poi adagia sopra ciascuna un uovo. Completa con una spolverata di origano e porta in tavola mentre sono ancora tiepide.

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CONSIGLI IN CUCINA

L’origano è ottimo, ma puoi provare anche con menta fresca tritata, per un twist primaverile, oppure pepe rosa, per un finale aromatico e visivamente elegante. Cuoci le uova all’occhio di bue lasciando il tuorlo ancora morbido: creerà una "salsa" naturale che lega tutti gli ingredienti.

VERSIONE PROTEICA

Aggiungi 1 albume in più a ogni uovo. Puoi servire il piatto con una crema di ceci (hummus).