Il castagnaccio è un dolce tipico toscano preparato con farina di castagne, uvetta, noci e rosmarino...
Leggi tuttoLe patate della Sila IGP dopo una prima cottura in padella, come vuole la ricetta tradizionale calabrese delle patate 'mpacchiuse, si aggiungono...
Leggi tuttoQuesta ricetta, ideale per l'estate, che vede protagonisti il melone e una varietà particolare di limone sardo: la pompìa...
Leggi tuttoLa ricetta vede protagonista al trota friulana, una delle più buone e sane al mondo. Nasce dalle acque pure della sua bella regione e viene accompagnata...
Leggi tuttoUn secondo piatto facile da preparare, molto gustoso grazie alla Fontina Valdostana...
Leggi tuttoL'Aglio Nero di Voghiera DOP ha un valore e un gusto prezioso. Ti suggeriamo di realizzare una crema creativa ottima...
Leggi tuttoQueste polpettine di baccalà sono tipiche marchiane, ottime come aperitivo da servire sia calde che fredde...
Leggi tuttoQuesta zuppa viene replicata in diverse regioni italiane, oggi ti proponiamo la ricetta classica marchigiana...
Leggi tuttoLa ribollita è senza dubbio uno dei primi piatti più conosciuti della tradizione contadina...
Leggi tuttoPartendo da un contorno classico tipico lombardo, realizziamo un plumcake con con spinaci, uvetta e pinoli.
Leggi tuttoQuesta ricetta vede come protagonisti due ingredienti della Basilicata: i carciofi del Metapontino e il Canestrato di Moliterno...
Leggi tuttoIn Puglia spesso si preparano torte e panzerotti a base di sponsali e ricotta forte (detta anche Scanta), un formaggio dal sapore piccante...
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